醋是生活中的必备调味品,同时它也是物美价廉的保健品,为什么这么说呢?因为食醋不仅能治病,还具有一些治病的功效呢!下面小编带大家了解一下
消化不良
对于胃酸分泌少的中老年人,醋助消化的效果很好。吃肉食过多而导致食滞的人,喝点醋也能消食化滞。
老年斑
食醋能抑制人体衰老过程中过氧化脂质的形成,可减少皮肤色素沉着和老年斑,使皮肤光润。
结石
有吃醋习惯的人,胆结石、肾结石和膀胱结石的发生率比不吃醋的人低。
降血糖
糖尿病患者和血糖高的人,每天适量吃些酿造醋,有助于调节血糖。在一项小规模研究里发现,受试者吃一顿高升糖指数的早餐,一小时后血糖就狂飆。但如果他们饭后喝一大匙苹果醋,饭后血糖水平则低了50%。
分解亚硝酸盐
醋能分解咸菜、腌制食品中有致癌作用的亚硝酸盐,故能起到防癌、抗癌作用。
脚气
很多人有脚气病,脚不仅会发痒、脱皮,还有臭味,都是真菌感染的后果。因此用醋泡脚可以对脚起到杀菌清洁作用,但是要尽量保证脚在没有损伤的情况下用醋泡脚,这样才可以改善脚气情况。
失眠
每天用醋泡脚半小时,可以协调交感和副交感神经的兴奋程度,调节、疏理、松弛紧张的神经,调和经络气血,通达平衡阴阳,坚持日久,就可大大改变睡眠质量,治愈失眠、多梦、早醒等睡眠障碍。
综上所述,少量吃醋对身体很有好处,但是大量喝醋,对胃肠都刺激太大,容易造成胃粘膜损伤,所以建议大家适量食用醋才能保证身体健康。