12月22日 为冬至。古有“斗指戊，斯时阴气始至明，阳气之至，日行南至，北半球白昼最短，夜最长也”之说，这段文字从阴阳学观点阐述了冬至的到来是阴气盛极而衰，阳气开始萌芽的时候。

冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。

在寒冬季节，对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作。严冬时节还要注意老人的低体温。低体温是以35℃为界限，低于35℃者为体温过低。

推荐食疗

羊肉炖萝卜

【配料】 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

【做法】 白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

【功效】 益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。