1月6日为二十四节气中的“小寒”。小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说,冷气积久而寒。此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。
小寒时节,天气寒冷但还没有达到极点,这时正值“二九”,饮食起居要注意防寒保温,不要扰动阳气,人体要与“冬藏”相顺应。
小寒节气,天气寒冷,关节痛、颈椎病、心脑血管疾病都容易发病。因此,起居上要注意保暖,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人,在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。“冬练三九”,但运动前要做准备活动,如慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有时间还可双手抱拳,虎口相接,左右来回转动,这样就可以增加手指的灵活性,预防冻伤。运动宜在日出后,莫练得大汗淋漓。
推荐食疗
山药羊肉汤:
[配料]羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
[做法]羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
[功效]补脾胃,益肺肾。
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