清明时节,万木吐翠,空气清新,寒少暖多,气候相对潮湿。养生重在调理脾胃兼顾肺肾、调和阴阳、扶助正气。
饮食宜“省酸增甘,以养脾气”。酸性食物食入过多易使肝火偏亢,损伤脾胃;应多吃一些性味甘平,且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等,有利于发寒散邪,扶助阳气。
情志方面,清明扫墓容易使人情绪低落、抑郁,诱发精神疾病。因此,要保持稳定的情绪和舒畅的心情,尤其是患有高血压、冠心病的人更应控制情绪,以防旧病复发。
衣着上宜轻便宽松、舒缓得体、厚薄相宜;运动上,应选择动作柔和、动中有静的项目或方式,如在公园、广场之地漫步或游乐散步、踏青、打拳做操、跳舞等。
清明节气推荐食疗——口蘑白菜
【配料】白菜250克,干口蘑3克,酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。
【做法】白菜洗净切成3厘米段,口蘑温水泡发。油入锅内烧热后,将白菜入锅炒至七成熟,再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅,炒熟后,放入味精搅拌均匀即成。
【功效】清热除烦,益胃气、降血脂。
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