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白露节气养生
2017-08-29

9月7日为白露。白露是个典型的秋天节气,从这一天起,露水一天比一天凝重成露而名。白露养生应注意以下几点:

 “白露”之后气候冷暖多变,特别是一早一晚,更添几分凉意。容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。白露过后,人们容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状,严重者会出现由于干燥导致的鼻腔出血。这是由于白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液。

饮食上需注意滋阴润肺,要多些梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等,多吃橙黄色蔬菜,比如南瓜、黄萝卜等。可适当地多食用一些绿叶蔬菜补足维生素C,比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物,不要多吃辣椒等,以免影响肺、大便和皮肤。

 此外,白露时节还需注意情志调摄,“秋心”谓“愁”,古人早就有悲秋的说法。秋主肃杀,这一时节很容易引发消沉的心绪,所谓 “秋风秋雨愁煞人”。大家应保持心境平和,收敛神气,与饮食、起居等方面的养生结合必能起到事半功倍的效果。


白露节气推荐食疗——蜂蜜梨水

【材料】鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖

【做法】将梨切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,加入枸杞子5粒、冰糖3颗,放满清水,文火蒸45分钟。出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。由于蜂蜜怕高温,如果温度过高就会破坏蜂蜜营养成分,等放温后加入蜂蜜1-2小勺。

【作用】梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。梨生吃去火,熟吃润五脏,蒸雪梨加蜂蜜味道可口,还可养阴生津、润燥止渴。