“大雪”时节我国大部分地区最低温度都降到了0℃或以下,雪往往下得大、范围广,故名大雪。 大雪前后气温骤降,人们患上感冒、气管炎、支气管炎等呼吸道疾病的概率大大增加,因此要更加注意保护身体。
大雪节气饮食宜温热,可适当多吃辣椒、生姜、香菜、洋葱等食物;忌粘硬生冷,少吃肉食,宜多喝粥。
俗话说“寒从脚下起”,脚部一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,使其抵抗疾病能力下降,导致呼吸道感染。因此,在寒冷的大雪时节应特别注意脚部的保暖,给双脚加上厚棉袜、厚棉鞋。此外对于易受风寒的颈部也应适当按摩,疏通经络,预防感冒。
随着冬天来临,有高血压、糖尿病,心脑血管疾病的人要特别留意,可适当锻炼,比如慢跑、滑冰、打球等,但要避免剧烈运动。还应注意常开门窗通风换气,清洁空气,健脑提神。
大雪节气推荐食疗——枸杞肉丝
【原料】枸杞子100g,猪瘦肉250g,调料适量。
【做法】猪瘦肉洗净,切丝、勾芡。枸杞子择洗干净。锅中放入植物油,烧熟后下肉丝,滑散,烹入料酒,加白糖、食盐、味精炒匀,再下枸杞子,翻炒数次,淋入芝麻油,炒熟即成。
【功效】枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛。
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