“南园春半踏青时,风和闻马嘶,青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。”
春分时节,阴阳平衡,昼夜均等,寒温各半,此时养生应遵循阴阳平衡规律,协调机体功能,保持人体阴平阳秘的健康状态。
饮食上保持寒热均衡,如在食用韭菜、大蒜、虾仁等助阳类菜肴时常配以蛋类、菠菜等滋阴之品,达到平衡膳食之目的。
加强锻炼,增加户外运动,提高机体的防御和抗病能力,防止旧病复发。
起居调养要注意温差变化,减衣不宜过早过多,以防着凉感冒;坚持定时睡眠、定量用餐,方可达到养生的最佳效果。
春分节气推荐食疗——参芪白莲粥
【材料】人参6克,黄芪25克,大枣15枚,白莲肉(去心)50克,糯米50~80克。
【做法】先将人参、黄芪用清水1000毫升,文火煎取浓汁200毫升左右,去渣后将药汁与去核之大枣、莲肉、糯米同入砂锅;再加水适量;慢熬成粥。
【功效】益气、补血、健脾。