白露时节，是典型的秋日天气，在这个时候大雁开始向南迁徙，鸟儿开始储备食物过冬，炎热的夏天已经过去了。然而，在中国南部依然炎热。白露这天，福州有一个传统习俗‘白露必吃龙眼’。那么白露为什么要吃龙眼?就让小编为您介绍一下这一传统习俗。

民间习俗的说法，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，传说在这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡。那么，龙眼真有这么大功效吗?

龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，而且白露之前的龙眼个头比较大、核小、口感甜，所以白露吃龙眼是再好不过的了，不管是不是真正大补，反正很好吃，所以福州人也习惯了这一传统习俗。

福州人一直认为，白露前后都是吃龙眼的好时候，此时暑热消散，食欲提高正好可以饮食养生，吃龙眼有助于健脾、补血、益智。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，补益心脾，而且甜美可口，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。而且，龙眼用来做菜、煲汤，味道都是一级棒哦。 福州人的还有一个习惯就是龙眼配稀饭，甜甜的龙眼配上清香的白粥，特别好吃。

最后，小编提醒大家，一次性食用大量的龙眼，会给肝脏、胃部带来一定的负担，此外还会引起口舌生疮等症状，就是俗称的‘上火’。所以建议大家，吃龙眼要适度，补身又补心。