随着短视频的流行，大家可以经常看到一些大胃王去各个餐厅给老板‘上课’，而最让我们惊讶的除了他们的食量，还有他们经常会吃非常辣的火锅或是串串，那么吃辣的到底好不好呢？接下来小编就给大家总结一下。

吃辣椒的好处

辣椒可减轻感冒的不适症状

千百年来，辛辣的食物常被认为可以去痰，现在发现好像也是如此。辛辣的食物可稀释分泌的黏液，使痰更容易被咳出，避免阻碍呼吸道。

辣椒可预防癌症

从流行病学的角度来说，许多嗜辣的民族，如东南亚、印度罹患癌症的机率都比西方国家少。辣椒、胡萝卜等蔬菜中的类胡萝卜素能刺激细胞间传达信息的基因，因为器官发生癌变时，细胞间交换信息的系统会发生故障，这可能在预防癌症上有重要功用。

辣椒可预防动脉硬化

一根红辣椒中含有胡萝卜素的一日所需的份量，而胡萝卜素是强力的抗氧化剂，可以对付低密度胆固醇被氧化成有害的型态。低密度胆固醇一旦被氧化，就像奶油没离开冰箱一样，会变成坏的物质阻塞动脉。换句话说，就是胡萝卜素在动脉硬化开始的初始阶段，就要开始干预。

吃辣椒的坏处

辣椒虽然营养丰富，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

综上所述，辣椒虽好，但食用也要适量。患上消化道疾病及痔疮的患者，均应少吃或忌食辣椒。高血压、肺结核病也应慎食。反之，适当的吃一些辣椒对身体确实很有好处，希望大家正确对待辣椒这种食物。