中国人饮茶习惯历史悠久,《神农本草经》中记载,神农尝百草,日遇七十毒,得荼而解。荼就是茶的古字。中医认为,茶叶上可以清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健品。同时,一年有春夏秋冬四季之分,在中医哲学中,不同的季节会对人体内的不同器官产生调节和影响作用,而茶的种类品性繁多,根据季节也有相对应的饮茶选择,因此,想要真正从饮茶当中达到养生保健的效果,就一定要根据季节喝“对”茶。
1.首先,一起来了解在不同季节可受影响并可进行调理的人体器官都是哪些:
春天:肝脏,胆囊
夏天:心脏,心包
夏末:脾脏,胃
秋天:肺,大肠
冬天:肾脏,膀胱
2.其次,我们再来看中国茶的性味属性:
绿茶(龙井、碧螺春)——凉
白茶(白毫银针、寿眉)——凉
黄茶(君山银针,霍山黄芽)——凉
花茶(菊花,茉莉花)——凉
青茶(乌龙茶,铁观音)——温
红茶(祁红,滇红,荔枝红茶)——温
黑茶(普洱,六安,黑砖茶)——温
小贴士:安吉白茶不是白茶,是绿茶哦。
3.怎样在不同的季节喝“对”茶?
春天——花茶,绿茶
春季万物复苏,我们在经过冬季后体内“内热积贮”,喝花茶有助于驱除体内寒气,消除春困;
同时春季太阳辐射强烈,绿茶当中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力,茶多酚还有很强的抗氧化性和生理活性,有助于延缓衰老。
夏天——绿茶,黄茶
夏季温度较高,出汗多,人体内津液消耗较大,绿茶性寒,具有生津止渴、去火、强心提神的功能;
夏天中午是最热的时候,喝黄茶有助于降燥消暑作用;
秋天——乌龙茶
秋天是夏季和冬季之间的过渡季节,气候干燥,容易引起人体水分流失并伴有皮肤瘙痒等过敏症状,而乌龙茶中含有相对较高含量的有机化学成分和维生素,有助于人体水分的补充,去除体内积热并增强免疫力,同时还有抗衰老,预防食道癌的功效;
冬天——红茶,黑茶
冬天天气寒冷,人体生理功能减退,红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,可以增强人体的抗寒能力。
普洱茶中含有丰富的茶黄素等物质,可以有效提高人体免疫力,预防感冒。同时还有助于降脂减肥,对于容易积食的肠胃不好人群也具有很好的缓解功效。
4.怎么判断适合自己的茶叶类型?
黄茶——食欲不振、消化不良人群
绿茶——办公室人群,体热冒火人群
白茶——情绪焦虑、压力大人群
乌龙茶——饮食油腻人群
红茶,普洱茶——体寒、肠胃问题、老年体弱、减肥、办公室人群