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维生素C可以辅助降血压
发布日期：2026-06-12
《Food &Function 》期刊发表一篇随机临床试验研究，涉及1035名成年参与者，维生素C补充剂量为200-4000mg/天，研究持续时间从4-48周不等，分析了补充维生素C对血压的影响。结果发现，补充维生素C可将成人收缩压平均降低3.75mmHg，实现了具有临床意义的降低(但舒张压整体未显著下降)，效果与某些一线降压药物相当，尤其是在糖尿病患者中，还能实现舒张压的临床显著性降低，为高血压的辅助治疗提供了营养干预思路。
对于其中的潜在机制，研究显示，维生素C可能通过改善血管内皮功能、增强一氧化氢生物利用度、调节肾素-血管紧张素系统等机制发挥作用，同时，维生素C还能减少炎症细胞因子产生，抑制炎症通路，尤其是在氧化应激水平较高的糖尿病患者中，效果更为明显。
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