眼睛是心灵的窗户，随着电子产品越来越多，生活中用眼的时间也越来越频繁，眼睛发炎、近视度数飙升、白内障等疾病的发生也变得常见，那么我们如何从日常中来加强对眼睛的保护和营养摄入呢？今天我们就一起来学习。

以下食物如果没有从外界主动摄取，我们的身体是不能自行合成，我们的眼睛是没有营养的：

1.叶黄素——菠菜、芥蓝

研究表明，只要每天补充大概6毫克的叶黄素，也就是两碟的绿色蔬菜，就可以达到预防眼睛黄斑部病变。

2.玉米黄素——玉米、枸杞、玉米笋、地瓜、南瓜

此类营养素含在很多黄色食材中，每天只要在煮完之后，补充一碟即可达到眼睛营养摄取的保健效果。

3.维生素A——胡萝卜、红椒、黄椒

维生素A可以保护眼睛的上皮细胞，并可以转化成为胡萝卜素。

4.花青素——葡萄、蓝莓、樱桃

花青素可以预防眼睛旁边的自由基，即保护眼睛不受电子屏蓝光的侵害。

鱼类、水煮蛋对眼睛更友好

鱼类中含有丰富的DHA，水煮蛋中含有丰富的蛋白质和微量元素锌，同时蛋黄中的叶黄素，作用大过绿色蔬菜，经常食用对眼睛有很好的保健效果。

护眼养生菜品——鲭鱼鸡丁茶香豆腐煲

食材：鲭鱼、鸡肉、豆腐、黑木耳、青椒、西红柿、玉米粒、蛋黄、洋葱、蒜末、姜末、豆瓣酱、酱油、黑胡椒、海苔、绿茶（无糖）、莲藕粉、苦茶油

做法：冷锅倒入苦茶油，放入洋葱、鲭鱼、蒜末、姜末炒香，加入鸡丁炒上色后，同西红柿、玉米、木耳一同炒熟，加入豆瓣酱、青椒、豆腐丁、酱油烹煮，倒入绿茶、莲藕勾芡，起锅前加入蛋黄、海苔拌匀。